SALDĒJUMA PULVERIS
SALDĒJUMA PAGATAVOŠANAI
MĀJĀS

 

IEGUVUMI
Viegli, ātri, gardi!
Nepieciešams tikai ūdens, mikseris, ledusskapis.  
No 1 kg pulvera var pagatavot 4-6 litri saldējuma.  
Pulvera uzglabāšanai nav nepieciešami īpaši nosacījumi.
Izvēlies pats- vai vēlies pagatavot saldējumu, saldējuma kokteili vai vienkārši piena dzērienu.

Jūties brīvi veido savu garšu un baudi rezultātu!
Pievieno to kas garšo Tev -ogas, augļi,sīrupi, mazie zefīriņi, kakao, kanēlis bet varbūt ekspresso?

 

PRODUKTA APRAKSTS

Krēmkrāsas pulveris ar neitrālu piena garšu un aromātu.
Produkts satur kokosrieksta taukus un pienu.
Produkts nesatur glutēnu, satur laktozi.

PIELIETOJUMS
Saldējuma pagatavošanai mājās izmantojot elektrisko mikseri.
Perfekts mazumtirdzniecībai veikalos, kafejnīcās, internetveikalos.

Sastāvdaļas
Kokosrieksta tauki, vājpiena pulveris, pūdercukurs, emulgators, stabilizators, vaniļas vai cits aromāts.

 

PAGATAVOŠANAS GAITA

FIZIKĀLI - ĶĪMISKIE RĀDĪTĀJI

Saldējums

1. Iemaisiet 200 g pulvera 300 ml auksta ūdens

2. Saputojiet maisījumu ar elektrisko mikseri 1 minūti

3. Ļaujiet maisījumam nogatavināties vismaz 30-40 minūtes saldētavā

4.Saputojiet maisījumu ar elektrisko mikseri 2-5 minūtes atkarībā no vēlamās konsistences

5. Ievietojiet maisījumu atpakaļ saldētavā uz 3-6 stundām vai uz nakti, atkarībā no tā, cik lielu trauku izmantojiet.

Mazie servēšanas trauki sasalst daudz ātrāk nekā viena liela bļoda/kaste.

 

Saldējuma- piena dzēriens

Izšķīdiniet 25g pulvera 200 ml auksta ūdens vai piena.

 

Saldēts jogurts

Aizvietojiet pusi no ūdens daudzuma ar jogurtu.

 

Baudiet rezultātu!

Olbaltumvielas (min)              14%

Tauki (min)                               10%

Mitrums (maks)                        5%

Ogļhidrāti (min)                        68%

Pelnvielas (maks)                     8%

Šķīdība (ml)                               98%

Tīrības grupa (disks)                A/B

Baktēriju kopskaits (maks)     50 000/g

Coliforms 0.1g                          nesatur

Salmonella 25g                        nesatur

 

AROMĀTI UN IEPAKOJUMS
Vaniļas, šokolādes.
Citi veidi ir pieejami pēc pieprasījuma.

Iepakojums 400g,1 kg, 25 kg  
Iespējams saražot produktu ar privāto tirdzniecības etiķeti. 


UZGLABĀŠANAS LAIKS UN NOSACĪJUMI
24 mēneši neatvērtā iepakojumā.
Atvērts iepakojums jāuzglabā vēsā, sausā vietā bez svešu aromātu klātbūtnes.
Atvērts iepakojums jāizlieto 1 mēneša laikā.